Senza glutine non vuol dire senza gusto!
Senza glutine non vuol dire senza gusto!
Senza glutine non vuol dire senza gusto!
Con le mie ricette imparerete ad utilizzare le farine naturalmente prive di glutine per preparazioni dolci e salate, scoprendo i loro usi, le loro caratteristiche ed i benefici utili per una sana alimentazione di tutti, non solo dei celiaci. Le mie ricette sono studiate e calibrate da me con semplicità, creatività e tanta passione.
Ricordate.. cucinare senza glutine non è un ostacolo, bensì un’opportunità per mangiare meglio e scoprire un mondo fatto di profumi e sapori nuovi e genuini.
Senza glutine
I biscotti Settembrini non sono altro che deliziosi biscotti ai fichi, in questo caso adatti ai celiaci perché realizzati con una pasta frolla senza glutine senza burro con farine naturali. Nel periodo compreso tra fine …
Senza glutine
Senza lattosio
La ciambella soffice senza glutine è un dolce morbidissimo e profumato, con tutto il sapore del limone e del cocco. Facilissima da fare, questa ciambella senza glutine si presta a diverse varianti per essere adattata …
Senza glutine
La crostata morbida salata è una variante della classica crostata morbida senza glutine, ideale per l’aperitivo oppure anche da servire a tavola come pasto originale e sfizioso. La mia crostata morbida salata è perfetta per …
Senza glutine
La Sbriciolata salata è un’idea pratica e veloce per un pranzo senza glutine gustoso, sfizioso e genuino. La Sbriciolata senza glutine è maggiormente conosciuta nella sua versione dolce ed è una ricetta davvero versatile che …
Senza glutine
La crostata di ricotta e cioccolato è una ricetta siciliana estremamente golosa e assolutamente irresistibile che prevede l’aggiunta di cannella nell’impasto e tanti pistacchi in superficie. Questa deliziosa crostata di origini siciliane è un dolce …
Il progetto editoriale che avevo in mente era ben chiaro: realizzare un libro di ricette senza glutine innovativo e diverso da quelli già esistenti.
