Biscozoo | Pasticcerando Senza Glutine

Topolini di pasta frolla senza glutine e senza lattosio

2 ore 15 min Intermedio

Scimpanzè al cacao, nocciole e cialde gelato senza glutine e senza burro

1 ora 15 min Intermedio

Ranocchie di frolla al tè Matcha senza glutine e senza burro

1 ora 15 min Intermedio

Ragni di frolla e cioccolato senza glutine e senza lattosio

2 ore 10 min Intermedio

Lumache di frolla al cioccolato senza glutine e senza burro

1 ora 15 min Principiante

Chi sono

Ciao, sono Silvia! Classe 1992, celiaca dal 2003, nata e cresciuta nella periferia milanese. Coltivo da autodidatta la mia passione per la cucina sana senza glutine, collezionando successi ed insuccessi culinari che mi spronano a fare ed imparare sempre di più. Al motto di "Senza glutine non vuol dire senza gusto" , scrivo e parlo di celiachia, dimostrando che la cucina senza glutine non è un ostacolo, ma un'opportunità per avvicinarsi a un'alimentazione consapevole fatta di sapori e profumi tutti da scoprire.

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