Una torta salata che sono sicura vi conquisterà! Una Galette senza glutine profumatissima grazie alla farina di platano, origano, feta e pomodorini.
Si tratta di un piatto semplicissimo, perfetto come salvacena in estate oppure anche per un pranzo gluten free gustoso e veloce.
Prepararla è davvero semplice, si impasta in pochi minuti, si farcisce, si chiude e poi va diretta in forno.
Rustica, genuina e davvero squisita!
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Galette salata con farina di platano, feta e pomodorini senza glutine
Una Galette senza glutine profumatissima grazie alla farina di platano, origano, feta e pomodorini.
Ingredienti per 2 persone
Procedimento
Come fare la galette senza glutine
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Avvolgete il panetto nella pellicola per alimenti e fatelo riposare a temperatura ambiente per circa 20 minuti.
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Trascorso questo tempo, stendete il panetto allo spessore di circa 3mm aiutandovi con poca farina di riso, bucherellate il centro con una forchetta, disponete la feta tagliata a dadini, i pomodorini a rondelle, sale e rametti di rosmarino. Chiudete la Galette ripiegando i bordi verso l’interno.
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Spennellate i bordi con poco olio d’oliva, quindi infornate e cuocete a 180° in forno statico per 25 - 30 minuti.
Nota
*Nota: si raccomanda di acquistare i prodotti segnalati con un asterisco* solo se riportano il marchio Spiga Barrata in confezione e/o la dicitura senza glutine e consigliati dal prontuario degli alimenti AIC Associazione Italiana Celiachia.
