Pronti a gustare i Ferrero Rocher senza glutine? Si avete capito bene! Ho fatto la versione gluten free dei celebri dolcetti della Ferrero!
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Ferrero Rocher senza glutine
Pronti a gustare i Ferrero Rocher senza glutine? Si avete capito bene! Ho fatto la versione gluten free dei celebri dolcetti della Ferrero!
Ingredienti per 15 Ferrero Rocher
Per la copertura:
Procedimento
Come si fanno i Ferrero Rocher senza glutine
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In un mixer, tritare i wafer con le nocciole e versare il tutto in una ciotola. Unire la nutella ed il cioccolato fondente precedentemente sciolto a microonde. Lavorare bene il composto e riporlo in frigorifero per 1 ora.
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Trascorso questo tempo prelevare mezzo cucchiaio di impasto e lavorarlo con le mani. Al centro inserire una nocciola intera e ricoprire con un altro mezzo cucchiaio di impasto. Formare una pallina ben compatta e procedere allo stesso modo per il resto dei cioccolatini. Farli riposare in frigorifero per ancora 1 ora.
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Nel frattempo, sciogliere il cioccolato fondente ed unirlo a metà delle nocciole tritate. Trasferire questo composto in un recipiente e la sola granella di nocciole in un altro.
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Riprendere le palline e farle rotolare nel composto di cioccolato e nocciole, dopodiché nella granella di nocciole.
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Riporle nuovamente in frigorifero a rassodare.
Nota
*Nota: si raccomanda di acquistare i prodotti segnalati con un asterisco* solo se riportano la spiga barrata in confezione, certificati senza glutine e consigliati dal prontuario AIC Associazione Italiana Celiachia.
Molto meglio degli originali