Benvenuti nel mio blog di ricette senza glutine!
Ciao, sono Silvia! Autrice e content creator, celiaca dal 2003. Coltivo da autodidatta la mia passione per la cucina naturale senza glutine e al motto di “Senza glutine non vuol dire senza gusto” , scrivo e parlo di celiachia, dimostrando che la cucina senza glutine non è un ostacolo, ma un’opportunità per alimentarsi in modo vario e consapevole utilizzando le farine naturali.
COSA VUOI CUCINARE?
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#pasticceratidavoi
Ogni giorno ricevo foto delle mie ricette rifatte nelle vostre cucine!
Le ultime ricette gluten free che ho sfornato
I MIEI LIBRI DI RICETTE SENZA GLUTINE
La Mia Cucina Naturale Senza Glutine
Impara le basi della cucina naturale e delle farine in purezza con il mio libro secondo di cucina!
Partendo dalla celiachia e dalla sua gestione, ti racconto il mondo delle farine naturalmente senza glutine, i loro usi in cucina insieme ad amidi e addensanti.
Imparerai a creare miscele di farine autonomamente e a realizzare ricette dolci e salate, dimostrando come mangiare senza glutine possa essere facile, vario e, soprattutto, gustoso!
Pasticceria Creativa Gluten Free
Il progetto editoriale che avevo in mente era chiaro: creare un libro di pasticceria senza glutine innovativo e diverso da quelli già presenti sul mercato.
E così è stato.
“Pasticceria creativa gluten free” è un libro che ti accompagna alla scoperta del lato più dolce, fantasioso e accessibile della cucina senza glutine, dove la fantasia è padrona!
Attraverso dolci semplici ma ricchi di creatività, ti porto alla scoperta della pasticceria gluten free che non conosci, con anche una sezione dedicata ai bambini per stimolare la loro manualità in cucina!
Trovi le mie ricette naturali anche IN EDICOLA e IN TV
Vuoi lavorare con me?
Se i tuoi valori sono allineati al mio approccio naturale e autentico, se operi nel mondo del senza glutine dedicando molta attenzione alla qualità dei tuoi prodotti, scrivimi su pasticcerandosenzaglutine@gmail.com
Contenuti social
Video Ricette creative in formato Verticale 9:16 (Reel Instagram / Tik Tok / You Tube Shorts), Caroselli informativi multi pagina, Video Informativi YouTube in formato Orizzontale 16:9 con impiattamento curato e valorizzazione dei prodotti.
Showcooking dal vivo
Eventi esperienziali pensati per coinvolgere il pubblico attraverso la preparazione di ricette senza glutine realizzate dal vivo. Un’occasione per raccontare la cucina naturale in modo semplice, pratico e accessibile a tutti, celiaci e non.
Mani in pasta / Laboratori per bambini
Esperienze di cucina senza glutine dedicate ai bambini, per educarli al cibo in modo giocoso, creativo e inclusivo, trasformando la cucina in un momento di scoperta e condivisione.
Corsi di cucina in presenza
Corsi pratici per adulti, mirati ad acquisire competenze concrete, consapevolezza sugli ingredienti e sicurezza nella gestione della cucina quotidiana.
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